Desde 1940, o Café Floresta, da cidade de Santos, litoral de São Paulo, seleciona grãos de café para diferentes paladares, além de realizar a torrefação. São três gerações servindo o café.
O Café Floresta teve origem da fusão de sete companhias cafeeiras do Brasil, com o objetivo de industrializar e comercializar café.
Em 1990, iniciou exportações para o Canadá e passou a expandir sua distribuição para diversos países da Europa.
O Café Floresta teve origem da fusão de sete companhias cafeeiras do Brasil, com o objetivo de industrializar e comercializar café.
Em 1990, iniciou exportações para o Canadá e passou a expandir sua distribuição para diversos países da Europa.
Na capital paulista, um dos pontos mais longevos em que é servido o Café Floresta, fica na galeria do edifício Copan, logo em sua entrada principal, na Avenida Ipiranga. Pelo menos desde a década de 1980, os sócios, descendentes de portugueses, servem o gostoso café com muita competência.
Bem pertinho dali, no térreo do Edifício Itália, na esquina das avenidas Ipiranga e São Luís, também era servido o Café Floresta. O ponto anteriormente era utilizado pela rede Fran's Café, que servia ali o Café Brasileiro. Foi a primeira loja da rede em São Paulo, inaugurada em 1988, e um dos únicos lugares da capital aberto 24 horas - e com café expresso. O estilista Clodovil Hernandes (morto em 2009), aparecia com certa frequência por lá.
Bem pertinho dali, no térreo do Edifício Itália, na esquina das avenidas Ipiranga e São Luís, também era servido o Café Floresta. O ponto anteriormente era utilizado pela rede Fran's Café, que servia ali o Café Brasileiro. Foi a primeira loja da rede em São Paulo, inaugurada em 1988, e um dos únicos lugares da capital aberto 24 horas - e com café expresso. O estilista Clodovil Hernandes (morto em 2009), aparecia com certa frequência por lá.
Por volta de 2007, a rede Fran's saiu do local, que então funcionou nas mãos de novo empreendedor mas por curto espaço de tempo. Foi quando, em 2008, o empresário Cleber Algaba Trindade assumiu o ponto e passou a servir o Café Floresta. E o nome passou a ser Itália Café, combinando com o nome do edifício, conforme explica Gabriel Costa Trindade, filho de Cleber, que atua no ramo publicitário, e que participava do dia a dia do Café desde os 15 anos de idade. Alguns anos depois, o Itália Café cedeu o espaço para outro empreendimento comercial.
Um outro local onde durante muito tempo foi servido o Café Floresta, é a Galeria Gemini, entre a Alameda Santos e Avenida Paulista. Por volta de 2016 a casa passou a servir outra marca de café.
Mais recentemente, uma casa de café na galeria situada na esquina da Rua Augusta com Rua Luís Coelho, em São Paulo, passou servir o café santista.
Em supermercados, é possível encontrar o Café Floresta no Yayá do bairro Paraíso, em São Paulo.
Na Baixada Santista, há várias lojas onde o Café Floresta pode ser degustado.
Um outro local onde durante muito tempo foi servido o Café Floresta, é a Galeria Gemini, entre a Alameda Santos e Avenida Paulista. Por volta de 2016 a casa passou a servir outra marca de café.
Mais recentemente, uma casa de café na galeria situada na esquina da Rua Augusta com Rua Luís Coelho, em São Paulo, passou servir o café santista.
Em supermercados, é possível encontrar o Café Floresta no Yayá do bairro Paraíso, em São Paulo.
Na Baixada Santista, há várias lojas onde o Café Floresta pode ser degustado.
(Fonte: embalagem do Café Floresta / site da empresa / lojistas - partes)
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