Tirol

          Duas famílias, os Dresch e os Rofner, se uniram e, em 26 de setembro de 1974 compraram a massa falida da empresa Tirol, de uma antiga cooperativa, em Treze Tílias (Dreizehn Linden), no oeste catarinense. Com a base desse negócio que deu errado, os novos administradores pagaram dívidas antigas, mudaram valores, a forma de gestão e construíram, desde então, uma das maiores empresas de Santa Catarina. Com um mercado consumidor focado no Sul, mas com relevância e marcas conhecidas em todo o país.
         O símbolo da marca Tirol é um chapéu tirolês, usado pelos moradores do estado austríaco do Tirol, nas cores verde, vermelha e branca (estas duas últimas, as cores da bandeira da Áustria).

          O estado do Tirol tem uma rica história, mas perdeu parte de seu território após a I Guerra Mundial, como citado no livro Dos Alpes Austríacos ao Xingu e Serra Catarinense, de Guilherme Krautler:  "Em junho de 1919, a Alemanha assinou o Tratado de Versalhes, e aliados da Alemanha, assinaram tratados complementares. O Tratado de Saint-Germain-en-Laye, assinado em setembro de 1919 na cidade francesa do mesmo nome, levou à dissolução do Império Austro-Húngaro, criado em 1867 e é reconhecida a independência da Hungria, Tchecoslováquia, Polônia e do Reino dos Sérvios, Croatas e Eslovenos (futura Iugoslávia). As regiões do Trieste, Sul do Tirol, Trentino e a Península da Ístria passaram para a Itália. A Áustria, agora como República, passou a ser um pequeno Estado, sem poder significativo e, na terra cedida, ainda viu uma de suas províncias ser dividida em duas partes. O Tirol cedeu parte do sul (Südtirol), hoje no norte da Itália. Foi a separação de um povo até então unido por tradições características e cultura milenar".
          A empresa iniciou suas atividades com industrialização de leite pasteurizado, manteiga e nata. Inicialmente a produção era de 200 litros de leite por dia, captados em municípios da região de Treze Tílias.
          A Tirol é capitaneada por diretores das duas famílias: Adalberto Rofner, diretor executivo industrial, Fábio César Dresch, diretor de logística e suprimentos, André Rofner, diretor administrativo financeiro e mais um diretor pertencente à família dos Dresch.
          O modelo de produção da Tirol não é de gigantes fazendas de produção leiteira, mas comprar sempre de pequenos produtores. Essa é uma característica que foi moldada lá em 1974 e até hoje opera dessa maneira. A empresa não é de comprar de cooperativas ou de associações. Vai na casa do produtor, justamente para ter contato direto. E pretende continuar assim. Não compra leite de estoque. Todo o leite da empresa é direto do produtor, inclusive onde tem as fábricas terceirizadas. São mais de 10 mil famílias de quem a Tirol compra o produto.
          São duas fábricas próprias em Santa Catarina, Treze Tílias e Chapecó, e três fábricas terceirizadas nos estados de Goiás e Paraná. Hoje a produção diária da Tirol está acima de um milhão de litros por dia, com produtores nesses estados e no Rio Grande do Sul. Líder na comercialização de leite no Brasil, a Lacticínios Tirol é uma empresa emergida com abrangência regional, mas que se expandiu e se tornou uma marca expressiva no âmbito nacional.
          Hoje a Tirol tem produtos em mais de dez diferentes categorias de alimentos lácteos, como iogurtes, requeijão, queijos etc, com forte penetração na região Sul (a partir de 2016, o leite Tirol chega com certa frequência à capital paulista). Ao todo, são 214 produtos. A empresa tem hoje pouco mais de 1500 funcionários.
(Fonte: jornal Diário Catarinense - 25.10.2015 - parte)