Tecnicamente, o biscoito Negresco, ou Oreo nos Estados Unidos, é um "sanduíche de biscoitos de chocolate" - feito com açúcar, farinha, óleo, xarope de milho e, é claro, chocolate.
Comer o biscoito recheado com um copo de leite é o costume mais universal. Na difusão desse costume, há grande influência do Oreo, vendido nos Estados Unidos, principalmente.
A origem do nome não está clara.
Vendido em mais de cem países, o Negresco, ou Oreo, é sem dúvida um dos biscoitos mais universais.
Os fãs do biscoito, que geralmente são as mulheres, seguem o ritual: "twist, lick, dunk" ("rodar, lamber, mergulhar"), rodar o biscoito para soltá-lo, lamber o creme de baunilha do interior e mergulhar os biscoitos em um copo de leite.
O Negresco, produzido pela Nestlé, tem um concorrente de peso, o Oreo, que é produzido pela Mondelez, ex-Kraft Foods.
O biscoito Negresco chegou ao Brasil em 1989.
Na época do Black Power, entre os negros, ser chamado de Oreo (preto por fora, branco por dentro) era um insulto, disse, em 1991, um historiador do biscoito Oreo, Gerald Thompson.
(Fonte: Mandel NGAN/France Presse - Folha de S.Paulo online - 07.03.2012)
A origem do nome não está clara.
Vendido em mais de cem países, o Negresco, ou Oreo, é sem dúvida um dos biscoitos mais universais.
Os fãs do biscoito, que geralmente são as mulheres, seguem o ritual: "twist, lick, dunk" ("rodar, lamber, mergulhar"), rodar o biscoito para soltá-lo, lamber o creme de baunilha do interior e mergulhar os biscoitos em um copo de leite.
O Negresco, produzido pela Nestlé, tem um concorrente de peso, o Oreo, que é produzido pela Mondelez, ex-Kraft Foods.
O biscoito Negresco chegou ao Brasil em 1989.
Na época do Black Power, entre os negros, ser chamado de Oreo (preto por fora, branco por dentro) era um insulto, disse, em 1991, um historiador do biscoito Oreo, Gerald Thompson.
(Fonte: Mandel NGAN/France Presse - Folha de S.Paulo online - 07.03.2012)
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