O Bar Brahma, que leva o nome da marca da cerveja e chope ali servidos, fica no centro da capital paulista, na mítica esquina da avenida Ipiranga com a São João. O longevo bar, fundado em janeiro de 1948, tinha, e tem, clientes famosos. Um que tinha mesa cativa era Adoniran Barbosa.
O bar ultrapassou as fronteiras da botecagem e atingiu o status de ponto turístico paulistano ao longo das últimas décadas. A tradicional casa fez fama em tempos recentes por receber concorridos shows de Cauby Peixoto, morto em 2016. Ocorreram ali 600 apresentações de Cauby.
No visual, o bar mescla toques de boteco chique com resquícios de arquitetura industrial. Recentemente (início de 2017) o lugar sofreu reformulações no menu com a consultoria de Marcelo Corrêa Bastos, do restaurante Jiquitaia.
Uma reforma que custou 1,5 milhão de reais foi finalizada em meados de 2017. Incluiu novidades como uma choperia ligada a uma câmara fria com capacidade para 4.000 litros de cerveja, um lustre com 72 garrafas e um novo palco ornamentado por 600 caldeiretas.
O bar ultrapassou as fronteiras da botecagem e atingiu o status de ponto turístico paulistano ao longo das últimas décadas. A tradicional casa fez fama em tempos recentes por receber concorridos shows de Cauby Peixoto, morto em 2016. Ocorreram ali 600 apresentações de Cauby.
No visual, o bar mescla toques de boteco chique com resquícios de arquitetura industrial. Recentemente (início de 2017) o lugar sofreu reformulações no menu com a consultoria de Marcelo Corrêa Bastos, do restaurante Jiquitaia.
Uma reforma que custou 1,5 milhão de reais foi finalizada em meados de 2017. Incluiu novidades como uma choperia ligada a uma câmara fria com capacidade para 4.000 litros de cerveja, um lustre com 72 garrafas e um novo palco ornamentado por 600 caldeiretas.
O Hotel Marabá, que fica próximo ao bar, se intitula como "Hotel Oficial do Bar Brahma". Inaugurado em 1944, o Hotel Marabá marcou o início de uma São Paulo em expansão para se tornar o polo artístico e econômico da América Latina.
A Bar Brahma apresenta alguns números vistosos: 3.000 chopes são consumidos por dia; 1.440 shows são realizados por ano; 25.000 clientes frequentam o local por mês.
(Fonte: revista Veja São Paulo - 05.04.2017 / 23.08.2017 / site Hotel Marabá - partes)
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