Templo da Carne Marcos Bassi

     O Templo da Carne Marcos Bassi foi fundado pelo saudoso açougueiro que dá nome à casa, morto em 2013. Marcos Bassi é conhecido por difundir pelo país a fraldinha. Esse corte de fibras evidentes é oferecido na churrascaria tocada hoje pelas herdeiras - a viúva, Rosa, e as filhas, Tatiana e Fabiana.
(Fonte: revista Veja São Paulo - 11.01.2017)